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支付宝蚂蚁庄园2月21日今天正确答案

今日答题：

榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需要

选项：A、榨干水分；B、榨出油脂

正确答案： 榨干水分

解析：榨菜之所以叫榨菜，是因为有道工序是需要压榨去掉一些水分，以致达到咀嚼时爽口的感觉，因此被称为榨菜。

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